|
|
|
Magda
Lapte de pasare
2000 ml lapte
6 oua
300 g zahar
0,025 g zahar vanilat
Operatii pregatitoare
Ouale se spala se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece, se separa albusul de galbenus. Laptele se fierbe cu 100 g zahar.
Mod de preparar…
 Magda
Crema de zahar ars
1000 ml lapte
8 oua
350 g zahar
0.25 g zahar vanilat
Operatii pregatitoare
Ouale se spala se dezinfecteaza se trec prin jet de apa rece. Laptele se fierbe. Se caramelizeaza 150 g zahar, fara sa se arda. Caramelizarea se…
Magda
Compot de piersici
1.200 g piersici
150 g zahar
0,0025 g zahar vanilat
100 g lamaie
Operatii pregatitoare
Piersicile se spala se inlatura samburii si se taie in sferturi.
Mod de preparare
Piersicile taiate in sferturi se fierb in 1,…
Magda
Compot de caise
1.200 g caise
150 g zahar
0,0025 g zahar vanilat
100 g lamaie
Operatii pregatitoare
Caisele se spala se inlatura samburii si se taie in sferturi.
Mod de preparare
Caisele taiate in sferturi se fierb in 1,7 litri apa …
Magda
Clatite cu branza de vaci
500 g faina
800 ml lapte
3 oua
100 ml ulei
Prntru umplutura
500 g branza de vaci
250 g smantana
100 g zahar
2 oua
0,15 g razatura de lamaie
0.025 g zahar vanilat
0.010 g sare
Operatii pregatitoare
F…
Magda
Clatite cu gem de capsuni
500 g faina
800 ml lapte
3 oua
0,005 g sare
100 ml ulei
250 g gem de capsuni
50 g zahar farin
0.025 g zahar vanilat
Operatii pregatitoare
Faina se cerne. Laptele se fierbe si se raceste. ouale se spala si se …
Magda
Budinca cu branza de vaci
600g branza de vaci
600 ml lapte
60 g amidon
3 oua
150 g zahar
3 plicuri zahar vanilat
250 g sirop de fructe
250 g gris
50 g unt sau margarina
Operatii pregatitoare
Ouale se spala si se separa albusul de gal…
Page 1 din 1 (7 articles) |