Login
      

January 2009
S
M
T
W
T
F
S
 
 
 
 
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Sos de usturoi (mujdei) 1 capatana de usturoi 1 cana supa de carne 10 g sare Operatii pregatitoare Usturoiul se curata, supa se degreseaza …
Sos Remulade 700 g maioneza 300 g castraveti murati 150 g oua (3oua) 100 g mustar 100 g tarhon verde 100 g patrunjel verde 10 ml otet 0,2 g…
Andive cu sos de smantana 2 kg andive 0,75 g unt 500 g sos de smantana 0,30 g sare Operatii pregatitoare Andivele se curata, se spala in m…
Sos de otet cu verdeata ( Vinaigrette ) 150 ml otet 9 % 250 ml ulei 100 g tarhon verde 100 g patrunjel 550 ml apa minerala sau sifon 10 g sare…
Ciorba de burta 2.5 kg burta de vita 150g morcovi 150 g ceapa 100 g telina radacina 100 g usturiu 500 g iaurt sau 250 g smantana 200 g gogosa…

Garnituri






Magda
Legume asortete 1 kg cartofi 600 g morcovi 330 g mazare proaspata sau 200 g conserva 360 g fasole proaspata sau 200 g conserva 0.040 g patrunjel verde 100 g unt 0.020 g sare Operatii pregatitoare Cartofii si morcovii se spala se curata…

Magda
Mamaliguta pripita 800 g malai superior 0.030 g sare Operatii pregatitoare Malaiul se cerne Mod de preparare Intr-un vas cu 2,5 l apa clocotita cu sare, se adauga treptat malaiul sub forma de ploaie amestecand continuu cu telul pana s…

Magda
Cartofi piure 1 kg cartofi 300 ml lapte 0.050 g unt sau margarina sare dupa gust Operatii pregatitoare Cartofii se curata se spala si se taie in cuburi. Laptele se fierbe si se lasa un pic la racit. Mod de preparare Cartofii taiati …

Page 1 din 1 (3 articles)


      Acasa   |   Inregistrare   |   Categorii   |   Top autori   |   Adauga un articol   |   Contact   |  
Copyright © 2008 ReteteCulinare.com.ro      
RSS FEED