Zacusca De Vinete
Zacusca cu sau de vinete este un produs preparat din legume coapte si este foarte des intalnita in zona Balcanica si nelipsita din camara fiecaruia dintre noi. Reteta mea de…
Gem de pere
Pana anul acesta nu am mai facut gem de pere, dar am gustat la o matuse si mi-a placut foarte mult asa ca m-am hoatarat sa fac si eu. Mi-a…
Cum se congeleaza Bamele ?
Bamele sunt unele dintre legumele care nu sunt pe placul meu. Dar pentru ca am fost intrebata cum se conserva pentru iarna iata o metoda pe care am gasit-o si…
Fasole verde in otet
Aceasta reteta esete mai mult o salata de fasole verde pusa pe iarna. Ingrediente: 1 kg fasole verde 4 catei de usturoi o legatura de marar verde 3 linguri de…
Pasta de tomate
Pentru ca suntem in plin sezon de vara, iar rosiile sunt ieftine si bune, va propun o retata pentru pasta de rosii. Ingrediente: 5 kg rosii 2 lingurite de sare…
Rosii cherry murate in stil Thay
Aceasta este o retata in stil asiatic si am primit-o tot de la prietena mea care a stat in Asia 10 ani. Ingrediente: 30 rosii cherry 3 linguri sos de…
Castraveti murati in saramura in stil Asiatic
Azi vreau sa va prezint o reteta pe care am invatat-o de la o prietena care a stat mai mult timp prin Asia. Este o reteta de castreveti murati in…
Oua Murate cu sfecla
Un preparat ingenios care a fost preparat pentru prima data in Anglia. Au un aspect excelent mai ales datorita coloritului dar si al gustului. Aceste oua murate sunt perfecte pentru…
Rosii uscate in cuptor
Am vazut ca in ultimul timp este o tendinta foarte puternica de a folosi mai in toate retetele rosii uscate, si intredevar sunt perfecte in salate, sosuri pentru paste si…
Zacusca cu dovlecel
Aceasta este o zacusca pe care sigur o s-o indragiti, este mult mai fina si mai delicioasa decat cea cu vinete. Ingrediente: dovlecei 4 bucati medii ceapa 5 buc morcovi…
Conserva de fasole
Conserva de fasole este una dintre cele mai folosite la noi in casa, eu de obicei pun cate 50 de borcane. Pe timp de iarna, cand nu stiu ce sa…
Pasta de ardei capia
Pasta de ardei capia Pasta aceasta este foarte buna pe perioada de iarna, tine locul ardeilor cruzi in mancaruri si da o culoare frumoasa preparatelor. Pentru aceasta pasta avem nevoie…
Ardei grasi conservati in bulion
[adsense float='left']O adevarata desfatare a papilelor gustative, acesti ardeii in bulion sunt atat de gustosi, iamiiiii! Eu ii folosesc si la sosuri cat si ca salata de ardei dar mai…