Dressing de capsuni si castravete

815
SHARE
loading...

Acest dressing pe langa ca este de sezon da si o savoare aparte salatelor. Este racoros si fructat.

Ingrediente:

10 capsuni potrivite ca marime
1 castrevete
1 shalota
1/4 ceasca ulei de masline
1/4 ceasca de apa
coaja si zeama de la o lamaie+ zeama de la inca o lamaie
sare si piper dupa gust
cateve frunze de patreunjel verde.

Mod de preparare:

Spalati capsunii bine apoi curatatii de codite. Curatati castrevetele apoi taiati-l in jumatate si scoateii semintele.

Puneti toate ingredientele mai putin apa in robutul de bucatarie si mixati la functia pulse de 2-3 ori apoi mutati robotul pe trepate 1 sau 2 adaugand cate un pic de apa pana cand obtineti consistenta dorita.

Puneti dressingul obtinut intr-o sosiera si serviti-l la salate, fripturi etc.

loading...