Guacamole simplu

677
SHARE
loading...

guacamole-simplu
Avocado este cel mai sanatos fruct, este foarte bogat in acizi grasi esentiali. Consumul fructelor de avocado au rol protectiv impotriva bolilor cardiovasculare, ajuta la controlul greutatii corporale si imbunatatesc abilitatea organismului de a absorbi in parametri optimi nutrientii importanti din hrana. Avocado se poate folosi atat ca si fruct in deserturi, salata de fructe cat si in diverse preparate sau salate. Cel mai bine este sa-l serviti crud, nepreparat termic. Avocado este un fruct foarte versatil, il puteti folosi in foarte multe combinatii.

Ceea ce vreau eu sa va prezint mai jos, este o reteta simpla de guacamole, practic baza, la aceasta mai puteti aduga diverse legume cum ar fi ardei rosu, kapia, porumb, oua fierte, peste, ton si multe alte alimente. Totul depinde de imaginatia si gustul dumneavoastra.

Ingrediente:
2 bucati avocado
6 catei de usturoi tocati fin
2 linguri de ceapa taiata fin
1 lingurita de chimen
un pic de piper
1 lingura de zeama de lamaie
2 linguri de ulei de masline
sare dupa gust

Mod de preparare:
Curatati si tocati usturoiul si ceapa foarte fin apoi taiati avocado in doua, scoateti samburele si mai apoi miezul. Puneti piezul intr-un castron apoi adaugati repede zeama de lamaie sa nu se oxideze. Cu o furculita sau cu presa de cartofi zdrobiti bine avocado, adaugati restul de ingrediente, amestecati bine apoi serviti salata in cojile de avocado sau intr-un castron alaturi de chipsuri tortillia.

loading...