Salata de cruditati – morcovi, telina si mar

2156
SHARE
loading...

salata-de-cruditati-morcovi-telina-si-mar
O salata sanatoasa si foarte delicioasa, este gata cateva minute. Prima data cand am auzit de aeasta salata eram mica si mama a pregatit-o de revelion, sincera sa fieu nu mi-a placut atunci dar acum o ador, nu este saptamana sa nu o prepar. O recomand turturor celor care tin dieta se schimba daor maioneza cu iaurt dietetic.

Ingrediente pentru 6 persoane:
850 g telina radacina
550 g morcovi
1 kg mere
400 g maioneza sau iaurt
2 linguri zeama de lamaie
sare si piper.

Mod de preparare:

Curatati telina si morcovii de coaje apoi datii pe razatoarea mare. Spalati merele si radeti-le si pe ele pe razatoarea mare (daca doriti o salata mai fina putei sa radeti legumele si merele pe razatoarea fina). Puneti toate legumele rase peste mere, adaugati zeama de lamaie si sarea. Stoarceti bine legumele apoi aduagati maioneza, sare si piper dupa gust. Amestecati bine salata apoi o acoperiti cu folie alimentara si o bagati in frigider pentru 2 ore.

Serviti salata ca atare sau alaturi de friptura de porc, pui sau vita.

loading...