Somon cu unt si pesto de busuioc

796
SHARE
loading...

somon-cu-unt-si-pesto-de-busuioc
Un preparat care mie imi place foarte mult, este perfect pentru o zi calduroasa de vara. Pestoul de busuioc est racoritor iar guctul fin al somonului iti incanta papilele gustative. Alaturi de o salata de rosii este o adevarat incantare.

Ingrediente:
4 linguri pesto de busuioc
150 g unt la temperatura camerei
1 catel de usturoi
4 feli file de somon
1 lingura suc de lamaie
sare si piper dupa gust

Mod de preparare:
Combinati pestoul de busuic cu untul si usturoiul. Amestecati bine pana cand obtineti o crema.
Puneti feliile de somon pe o tava tapetata cu hartie de copt, stropiti-le cu zeama de lamaie apoi condimentati cu sare si piper.
Puneti cate 2 lingurite din untul cu pesto de busuioc apoi bagati tava in cuptorul incins la 200 de grade pentru 10-15 minute in functie de cat de mari sunt bucatile de somon.
Serviti fileurile de somon cu unt si pesto deasupra alaturi de cateva felii de lamaie si salata de rosii.

loading...