Vitamina B1, si beneficiile ei

679
SHARE
loading...

Vitamina B1 este un factor antinevritic:
– intretine functionarea normala a sistemului nervos central si periferic
– Ajuta in buna functionare a inimii.

Lipsa vitaminei B1 poate provoca diverse afectiuni cum ar fii nevralgii, sciatica, reumatism, dureri de cap, moleseala, amortiri ale membrelor, boli de piele, mancarimi si constipatie.

Vitamina B1 o gasim din belsug in urmatoarele alimente: drojdie de bere, orz incoltit, tarate de grau, de orz, faina de ovaz, fulgi de ovaz, faina de secara, paine de grau integrala, carne, ficat, peste, icre, lapte, galbenus de ou, linte, fasole uscata, alune, nuci, sparanghel, varza, morcovi, prune portocale etc.

Vitamina B1 are urmatoarele proprietati:
– se dizolva in apa, este sensibile la razele solare si ultraviolete;
– prin fierberea alimentelor o buna parte din vitamina B1 trece in apa circa 20-25%
– prin consumarea zemii in care au fiert legumele se introduc cantitati importante de vitamian B1 in organism
– Fierberea legumelor in aburi impiedica in mare masura distrugerea vitaminei B1
– La legumele cre contin amidon cantitatea de vitamina B1 este neinsemnata deorece amidonul absoarbe vitamina.
– Congelerea legumelor nu modifica continutul de vitamina B1
-Bicarbonatul de sodiu maredte puterea de distrugere a vitaminei B1

Vitamina B1 are un efect benefic in urmatoarele afectiuni:
– ajuta la mentinerea sanatoasa a pieli si a parului
– slabiciune musculare ajuta in refacerea dupa un efort mare
– crampe musculare
– ajuta in pierderea memoriei
– oboseala oculara
– un bun adjuvanta in tratarea insomniei
– imbunatatirea tranzitului intestinal, ajuta in ameloirarea constipatiei
– un bun ajutor in curele de slabire si diete
– hipertiroidism
– combate alcoolismul,
– un ajutor important in tratarea Alzheimer
– ciroza hepatica

Este una dintre cele mai importante vitamine impreuna cu tot complexul B in cresterea si buna dezvoltare a copiilor, mentinerea unei stari de bine a batranilor.

loading...