Dulceata de nuci verzi
Dulceata de nuci verzi este un preparat traditional romanesc, in strainatate nu prea s-a auzit. Nucile sunt bune pentru dulceata pe la mijlocul lunii iunie inceputul lunii iulie, depinde de…
Gogosi la cuptor
Am tot cutat o metoda de a face faimoasele gogosi mai santoase, adica sa nu fie prajite in ulei. Am facut aluatul pentru gogosi cu mici modificari pe care am…
Tortillia de casa
Toata lumea stie ce sunt tortillia si la ce se foloseste sau de unde provine, asa ca nu o sa va plictisesc cu istoria ei. Pentru un taco gustos avem…
Micii bucatarasi in actiune 26.05.2015
Ca si de obicei dupa fiecare curs postez cateva poze facute in timpul cursului, din pacate de aceasta data nu am putut recupera de pe cardul aparatului foto decat cateva…
Sirop de capsuni si rubarba
Este un sirop gustos foarte aromat si foarte simplu de preparat. Este gata in 30 de minute. Ingrediente: 1 kg capsuni 1 kg rubarba 2 kg zahar 1 legatura mare…
Prajitura cu jeleu de zmeura sau capsuni
Aceasta prajitura este perfecta atat ca si aspect cat si ca si gust ceea ce este cel mai important. Se poate prepara cu zmeura proaspata sau cu capsuni. Ingrediente: Crema…
Pizza in bianco cu ciuperci si ulei de trufe
Aceasat pizza este o bunatate, desi pentru multi poate este ciuata, deoarece nu are sosul de rosii, sa stiti ca merita incercata. Ingrediente: Aluat pentru pizza reteta aici: https://www.reteteculinare.com.ro/aluat-pentru-pizza/ putina…
Tort Battenberg ( Tort la metru)
Acesta este un tort foarte usor de preparat si foaret aspectos, se poate prepara in mai multe culori si mai multe forme. Ingrediente: 175 g unt 175 g zahar 3…
Raw Vegan prajitura cu lamaie si cema de cocos fara gluten si zahar
Un desert foarte gustos, fara coacere, fara gluten si zahar. Este o retata vegetariana perfecta pentru cei cu intoleranta la gluten sau pentru diabetici. Ingrediente: Pentru baza: 10 bucati de…
Cursul de gatit pentru copii 19.05.2015 partea 2
In aceasta parte va prezentam prepararea unui tiramisu rapid, mai precis asamblarea lui. Am invatat ce inseama a toca Rondele si cum sa tocam ceapa marunt.
Cursul de gatit pentru copii 19.05.2015 partea 1
Azi impreuna cu micii bucatarasi am facut Tartine cu crema de branza si ceapa, tartine cu crema de branza si marar iar ca si desert un tiramisu rapid. Am discutat…
Zucchini Caprese
Un preparar simplu, gustos foarte aspectos cu care nu veti da gresi niciodata. Este un preparat racoros, excelent in orice zi de vara. Ingrediente: 3 dovelcei mici Zucchini 5 rosii…
Aluat pentru Tarte
Am tot fost intrebata care este reteta pentru aluatul de tarta, atat dulce cat si sarata. Ei bine reteta este clasica atat pentru dulciuri cat si pentru tartele sarate, diferenta…
Tartar de somon cu capere
Vreau sa va prezint in urmatoarele randuri o retata extrem de delicioasa cu somon. Un tartar pe care odata ce l-ati gustat sigur o sa va cucereasca. Ingrediente: 200 g…
Pizza margharita
O reteta de pizza pe care trebuie neaparat s-o incerci. Este foarte simpla, pana si copii de la curs au reusit sa o faca. Aluatul de pizza: 700 g faina…
Cursul de gatit pentru copii 12.05.2015
Am onoarea sa vii prezit pe cei mai mici bucatarasi de la cursul de gatit pentru copii "Bucatarasi Priceputi". Azi am facut o vizita imaginara pe meleaguri Italiene si ne-am…
Semifreddo de cafea
O retata treditionala Italiana pe baza de frisca si cafea. Este un desert gustos care se poate prepara cu o multime de arome si gusturi. Eu va propun o retata…
Panna Cotta
Aceasta este reteta originala de panna Cotta, om obtinut-o de la un mare bucatar Italin pe nume Antonio Mirelli. Iata de ce ingrediente avem nevoie: 1 l frisca lichida 300…
- 1
- 2