[adsense float=’left’]Ingrediente:
2 cani + 2 linguri de faina
1/2 lingurite bicarbonat de sodiu
1 lingurita amidon de porumb
3/4 cana unt
1 cana de zahar brun
Zahar 1/2 cana
1 ou, la temperatura camerei
1 galbenus de ou, la temperatura camerei
2 lingurite extract de vanilie
1 cana mini M & M
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 160 de grade.
Se amesteca faina, bicarbonatul de sodiu si amidonul de porumb intr-un bol. Separat intr-un bol se spumeaza untul cu zaharul apoi se adauga galbenusul se mai mixeaza putin apoi se adauga oul intreg si jumatate din cantitatea de faina si extrectul de vanilie, se mai mixeaza putin apoi se adauga si restul de faina. Dupa ce s-a incorporat toata faina se pune aluatul la rece pentru 1 ora.
Dupa ce a stat in frigider o ora se scoate aluatul si se intinde o foaie de aproximatv 1 cm apoi cu o forma rotunda portionam fursecurile. Pe fiecare fursec punem cateva bomboane M&M si presam putin cu degetul sa intre putin in aluat. Punem fursecurile intr-o tava tapetata cu hartie de copt si apoi bagam tava in cuptor pentru 8-10 minute. Pofta buna!
