Cotlete de porc glazurate
Va spuneam in articolul anterior ca azi am pregatit Cotlete de porc glazurate in otet balsamic cu garnitura de morcovi la cuptor. Am postat deja reteta pentru morcovi, acum a…
Cotlete de porc la tava cu mustar, otet balsamic si rozmarin
Azi am pregatit o friptura de porc cu otet balsamic, mustar si rozmarin, perfecta, gustoasa si frageda. O friptura pe care daca o incercati odata o sa treca in topul…
Friptura de porc glazurata
Ai am avut la cina o bunatate de cotlet de porc glazurat cu garnitura de morcovi si cartofi piure. A fost o bunatate. Ingrediente: 1 cotlet de porc de circa…
Vinete, dovlecei si rosii la cuptor cu parmezan
Un preparat de sezon, sanatos si super gustos. Merge foarte bine atat pentru cina, pranz sau ca si garnitura alaturi de gratare si fripturi. Ingrediente: 3 dovlecei medii 1 vanata…
Pui in lapte la cuptor
Aceasta reteta este a lui Jamie Oliver unul dintre cei mai mari bucatari ai zilelor noastre. Tot ce pot sa va spun despre reteta este ca se prepara foarte simplu…
Cotlet de porc cu ierburi aromate si ceapa caramelizata
Este una dintre fripturile mele preferate, combinatia dintre carnea de porc si ierburile aromate este perfecta. Ingrediente: 1 lingura de ulei de masline 1 lingura de ceapa verde 1 lingura…
Porchetta rapida din muschiulet de porc
Porchetta este un preparat treditional Italian, se serveste de obicei la sarbatori diferite festivitati. Porchetta se prepara dintr-un porc intreg dezosat, condimentat si apoi pus pe protap. Timpul de preparare…
Paine irlandeza
O paine treditionala Irlandeza cu bicarbonat de sodiu in locul drojdiei de bere, o reteta usoara si rapida. Este perfecta pentur mic dejun sau alaturi de o tocana de legume…
Coronita de coaste de porc cu fructe si legume
La noi este este o regula sa nu lipseasca de pe masa de craciun costitele, friptura, sarmalele, carnaciorei, fara aceste preparate nu cred ca se numeste Craciun, de aceea stiin…
Mere pane
[adsense float='left']Merele pane sunt un preparat foarte versatil il putem folsi ca si un desert delicios ca si garnitura la friptura de porc sau langa sunca. Este un preparat simplupe…
7 Sfaturi practice pentru o friptura perfecta
Toata lumea isi doreste sa obtina o friptura perfecta dar de multe ori aceasta nu ne iese, asa ca in urmatoarele randuri va voi dezvalui cele 7 secreta ale unei…
Sos de smantana cu usturoi
[adsense float='left']Sosul de smantana si usturoi se insoteste cu foarte multe preparate, ca sos alb langa pizza, langa Hamsii, cu cartofi pai, langa gratar si friptura, salate etc.. Ingrediente: Smantana…
Friptura de miel greceasca
Friptura de miel greceasca Ingrediente: 1 pulpa de miel din spate de circa 2.5 - 3 kg frunze de salvie uscate sau proaspete 20 buc rozmarin 3 crengute lamaie 3…
Miel cu fasole verde
[adsense float='left']Miel cu fasole verde Ingrediente carne de miel 750 g ulei 125 g ceapa 150 g faina 40 g bulion de tomate 25g rosii 300 g verdeata 1 legatura…
Friptura reguli generale
Frigerea este cea mai veche operatie culinara prin care carnea este transformata, dar pastreaza in acelasi timp toata substantele hranitoare si capata un gust special. Fripturile reprezinta unul din preparatele…