Un preparar simplu, gustos foarte aspectos cu care nu veti da gresi niciodata. Este un preparat racoros, excelent in orice zi de vara.
Ingrediente:
3 dovelcei mici Zucchini
5 rosii
250 g mozzarella proaspata
1/4 lingurita usturoi granulat
1 legatura mica de busuioc proaspat
4 linguri de ulei de masline
Sare si piper macinat.
Mod de preparare:
Spalati dovleceii apoi taiatii in jumatate, ungeti jumetatile de dovlecei cu ulei de masline apoi codimentati cu sare si piper.
Incazlizti o tigaie gril, puneti dovleceii in tigaia incinsa sau pe gratar pentru 3-5 minute pe fiecare parte sau pana cand cutitul inta usor in ei.
Cand sunt gata scoateti dovleceii pe un platou apoi condimentatii cu usturoi granulat. Taiati rosiile si mozzarella rondele, busuiocul il tocati marunt.
Puneti cate o felie de rosie, o felie de mozzarella pana cand acoperiti tot dovlecelul. Presarati cu busuioc tocat si stropiti cu ulei de masline.
