Gem de afine

898
SHARE
loading...

gem-de-mure-de-padure
[adsense float=’left’]Ingrediente:
1 kg afine
500 g zahar
zeama de lamaie
1 mar

Mod de preparare:

Se spala afinele si se scurg. Se aseaza intr-o oala cu fund dublu, adaugam zaharul marul taiat in 4 curatat de cotor si zeama de lamaie.
Se amesteca bine zaharul cu afinele, putem zdrobii jumatate din ele, apoi se pun pe foc la fiert. Gemul se fierbe pana are o consistenta vascoasa si nu cade usor de pe lingura.
Borcanele 2 la numar le spalam apoi le punem intr-o tava cu gura in jos si le bagam in cuptor 10 minute pentru a le steriliza. Dupa ce e gata gemul il lasam 15 minute sa se odihneasca apoi il punem in borcane le sigilam ai le intoarcem cu gura in jos pana se racesc apoi le depozitam.

loading...