[adsense float=’left’]Ingrediente:
2 kg mure
1 kg zahar
o lamaie
un varf de cutit conservant
Mod de preparare
Spalati murele sub jet de apa rece si indepartati coditele daca au mai ramas.
Puneti murele intr-un vas si zdrobitile sau frulatile in robotul de bucatarie sau blender, strecurati printr-o sita siropul obtinut pentru a indeparta semintele. Puneti intr-o oala cu fund dublu (sa nu se lipeasca de fund) siropul si zaharul la fiert. Lasati sa fiarba pana scade cam de 2 degete, luati cu o lingura din compoziie si puneti pe o farfurie sa se raceasca daca s-a intarit si are consistenta pe care o doriti adaugati zeama de lamaie (se pune pentru a-si pastre culoarea si pentru gust) si conservantul, mai lasati sa dea un clocot si opriti focul. Lasati sa se raceasca apoi puneti in borcane gemul si sigulati.
