Salata de ridichi

[adsense float=’left’]Salata de ridichi
Ingrediente pentru 4 persoane:
1 legatura de ridichi de primavara
1 catravete mediu
1 ridiche alba
Pentru sos
2 linguri otet
1 lingura ulei de masline
un pic de zahar
1 legatura de ceapa verde
Mod de preparare:
Ridichiel se spala si se taie felii. La fel se procedeaza si cu castravetele. Pentru sos, se amesteca intr-un vas otetul sarea,zaharul, uleiul de masline si un pic de apa, se toarna sosul peste legumele taiate felii. Se presara cu piper si ceapa verde deasupra. Este o salata care merge foarte bine cu rulada de carnede porc.