Foarte multa lume m-a intrebat cum se face vinagretta pentru salata Caesar, ei bine iata reteta de restaurant pentru aceasta super salata.
Ingrediente:
60 ml zeama de lamaie
60 ml ulei de masline
2-3 catei de usturoi
1 lingura pasta de anchoa
2 lingurite de mustar Dijon
1/2 lingurta sare
1/4 lingurta piper
Mod de preparare:
Puneti toate ingredientle intr-un castron si amestecati energic cu un tel. Folositi vinagretta imediat sau o puteti pastra in frigider pentru 1 saptamana. Inainte de folosire se amesteca iar cu un tel sau daca o depositati in sticla agutati stica inainte de a turna vinagretta peste salata.
