Ingrediente:
12 cartofi maricei
1 ceapa
300 g broccoli congelat
sare si piper
2 linguri de unt
cascaval cedar, dalia
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Spalati cartofii apoi cu o furculita intepatii din loc in loc si bagatii in cuptor pentur 1 ora.
Intre timp curatati ceapa, daca folositi brocoli proaspat spalati-l si taiatil in buchetele mici. Puneti o lingura de unt intr-o tigaie adaugati ceapa si caliti-o pana cand devine trensparenta apoi adaugati brocoli proaspat sau congelat. Sotati 5 minute condimentati cu sare si piper.
Cand s-au copt cartofii ii scoateti din cuptor ii scobiti. In scobitura puneti brocoli iar deasupra presarati cascaval ras. Mai bagati cartofii in cuptor pentru 1 minute. Ii puteti servi fierbinti cu smantana sau iaurt deasupra.
