Guacamole

794
SHARE
loading...

Ingrediente:
3 avocado
2 linguri suc de lamaie
1 ceapa rosie
1 ardei iute rosu sau verde
1 rosie
cateva feunze de coriandru sau patrunjel verde
sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Avocado se taie in jumatate , se scoate scamburele apoi pulpa si o facem piure. Ceapa se curata si se taie marunt, rosia se spala, se scoate partea mai zemoasa din es adica semintele, apoi se taie patretele mici. Ardeiul se curata de seminte si se toaca marunt. Frunzele de coriandru se toaca si ele marunt.
Amestecam toate ingredientele, adaugam zeama de lamaie, sare si piper. Se serveste cu paine prajita sau cu chipsuri tip tortillia de porumb.
O salata pe care o puteti prepara si fara ardei iute pentru copii, se poate adauga ridichi rosi, un castravete sau orice alta legume doriti si va place. O puteti servii ca si aperitiv sau la mic dejun.

loading...