Acest sortiment de pizza nu contine sos de rosii. La noi in tara nu prea intalnim foarte des in pizzeri. Pizza in bianco inseamna pizza in alb.
[adsense float=’left’]Pentru aceasta pizza avem nevoie de:
Aluat de pizza reteta aici: https://www.reteteculinare.com.ro/aluat-pentru-pizza/
1 cartof dulce
1/2 ceapa rosie
2 linguri de ulei de masline
250 g mozzarella
1 lingurita de otet balsamic
1 lingurita de rozmarin proaspat tocat marunt
2 bucgetele mici de brocoli
Mod de preparare:
Portiti cuptorul si preincalziti-l la 200 de grade.
Preparati aluatul de pizza.
Curatati cartoful dulce si cepa apoi taiatile rondele. Puneti o tigaie pe foc adaugati un pic de ulei de masline apoi caliti de jumatate cartofii si ceapa. Presarati cu putina sare si piper. Intindeti aluatul de pizza intr-o tava unsa cu ulei, puneti bucati de mozzarela peste aluat apoi dfeliile de cartofi si ceapa taiate rondela. Buchetelele de brocoli taiatile in floricele mai marunte si imprastiati-le peste pizza. Preasrati cu sare, piper, si rozmarinul proaspat tocat marunt apoi un pic de ulei de masline deasupra si picurati de ici si colo otet balsamic. Coaceti pizza pentru 10-15 minute.
