Ingrediente:
O jumatate de varza
1 mar
1 morcov
o jumatate de telina
4 linguri iaurt
3 linguri maioneza
sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Se curta morcovul, marul si telina se spala si se dau pe razatoarea mare. Varza se curata de frunzele de la exterior apoi se taie fideluta. Capatana de varza se taie in jumatate apoi jumatatile in sferturi, iar sferturile in fideluta.
Se amesteca toate legumele, morcovul cu telina, marul si varza. Intr-un castron se amesteca maioneza cu iaurtul se condimenteaza cu sare si piper dupa care se toarna peste legume apoi se amesteca bine. Aceasta operatiune se face inainte cu 10 minute de a fi servita.
Aceasta salata se poate servi alaturi de preparate picante, fripturi, branzeturi si sunca.
