Este salata perfecta pentru diferite ocazii festive, de sarbatori sau in orice alt moment in care doriti sa va impresionati invitatii.
Aceasta este o varianta italiana, combinatia ingredienteleor si textura acestora se imbina perfect dar ingredientele se pot modifica in functie de preferintele dumneavoastra.
Ingrediente:
3 cani de paste spirale
5-6 frunze de salata romana
1 cana de rosii chery taiate in jumatate
1 cana de ardei taiati julien
100 g salam la alegere eu am folosit de la fox salam sarbesc
150 g mozzarella taiata cubulete
1/2 cana masline negre fara samburi feliate
1 cana dressing cu iaurt reteta aici: https://www.reteteculinare.com.ro/dressing-de-iaurt/
Mod de preparare:
Puneti apa la fiert cu sare pentru paste iar cand a dat in clocot adaugati pastele si fierbeti-le conform timpului de pe ambalaj. Cand pastele s-au fiert strecurati-le si treceti-le prin jet de apa rece apoi lasati-le sa se scurga. Dupa ce s-au scurs putin adaugati jumatate din cantitatea de dressing peste paste si amestecati pana cand se combina bine.
Taiati rosiile in jumatate, ardeiul julien si maslinele rondele.
Salata romana feliati-o apoi amestecati-o cu 2 linguri de dressing dupa care asezati-o pe fundul unui bol de sticla.
Apoi asezati un rand de paste, rosii, ardei, salam taiat cubulete, mozzarella si ultimul rand de masline negre.
Adaugati dressingul ramas deasupra, garnisiti cu cateva felii de masline apoi bagati salata in frigider pana in momentul servirii.
