Tocana italiana de miel
O reteta pe care am primit-o de la una dintre prietenele mele din Malta, este o reteta cu specific italian, mai precis sicilian. Iata de ce avem nevoie: 1 kg…
Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si rosii
Un preparat care nu mecesita atentia dumneavoastra permanenta, este usor de preparat si foarte gustos. Ingrediente: 1 pulpa de miel 1.75 a avt a mea 4 cepe mici 2 capatani…
Rulada de miel cu pesto de menta
Acesta este un preparat extreordinar de gustos si este perfect pentru masa de paste dar nu numai. Celor carore le place crnea de miel stiu ca menta merge de minune…
Friptura de miel greceasca
Friptura de miel greceasca Ingrediente: 1 pulpa de miel din spate de circa 2.5 - 3 kg frunze de salvie uscate sau proaspete 20 buc rozmarin 3 crengute lamaie 3…
Friptura de miel glazurata
[adsense float='left']Friptura de miel Ingrediente: 2.5 kg pulpa de miel (cea din spate) Rozmarin proaspat dar daca nu aveti e bun si cel uscat 3 catei de usturoi taiat in…
Ciorba de miel si salata verde
Ciorba de miel si salata verde Ingrediente: Carne de miel 500 g, ceapa verde 300 g, salata verde 1 bucata patrunjel verde 2 legaturi, leustean 1 legatura, usturoi verde 1…
Drob de miel
[adsense float='left']Drob de miel Ingrediente: ficat de miel 300 g plamani de miel 300g ceapa 200 g ulei 175 ml prapore de miel ( grasimea de pe burta mielului care…
Berbec cu fasole alba
[adsense float='left']Berbec cu fasole verde Ingrediente: Carne de berbec (miel, oaie) 750 g slanina 50 g usturoi 20 g ulei 125 ml fasole alba 500 g bulion de tomate 50…
Miel cu fasole verde
[adsense float='left']Miel cu fasole verde Ingrediente carne de miel 750 g ulei 125 g ceapa 150 g faina 40 g bulion de tomate 25g rosii 300 g verdeata 1 legatura…
Friptura reguli generale
Frigerea este cea mai veche operatie culinara prin care carnea este transformata, dar pastreaza in acelasi timp toata substantele hranitoare si capata un gust special. Fripturile reprezinta unul din preparatele…