Osso Buco
Osso Buco este un preparat din bucataria itliana. Se serveste la mese festive de sarbatori si nu numai. Timpul de preparare este destul de mare de aceea va trebuie rabdare,…
Stroganoff rapid
Stroganoff-ul este un preparat care preparat treditional necesita timp, ceea ce va propun eu este o varianta rapida si la fel de gustoasa ca si reteta preparat la foc mic.…
Pappardelle cu carne, ciuperci si sos dulce acrisor
O mancare delicioasa, gata in 30 de minute. Cand ai o zi grea la servici numai de gatit nu ai chef, ei bine aceasta reteta este rapida si foarte delicioasa,…
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare este preferata mea si a sotului meu, este o cioba usoara, satioasa si se poate face si cu smanana dar si cu bulion pentru cei care tin…
Mere pane
[adsense float='left']Merele pane sunt un preparat foarte versatil il putem folsi ca si un desert delicios ca si garnitura la friptura de porc sau langa sunca. Este un preparat simplupe…
Limba cu sos de rosii
[adsense float='left']Azi a fost pentru prima data cand am gatit limba de porc. Sotul meu nu prea indrageste organele in afara de ficatei de pui nu mananca nimic, dar azi…
Sarmalute in foi de spanac
Sarmalute in foi de spanac Ingrediente: carne de porc si vita amestec 800 g spanac 2 kg ceapa 3 bucati ulei 50 ml orez 200 g smantana 200 g sare…
Friptura reguli generale
Frigerea este cea mai veche operatie culinara prin care carnea este transformata, dar pastreaza in acelasi timp toata substantele hranitoare si capata un gust special. Fripturile reprezinta unul din preparatele…