Fasole batuta (frecata) cu ceapa caramelizata
Despre fasolea batuta sau cum se spune la noi in ardeal fasolea frecata, nu pot sa spun decat ca este preferata mea, o bunatate. Aceasta reteta este foarte practica si…
Pogacele nedospite cu cascaval si ceapa verde
Azi vreau sa va prezint o reteta pe care am nimerit-o, spun am nimerit-o pentru ca am vrut sa prepar ceva si mi-a iesit cu totul altceva. Am venit pregatita…
Salata de icre de crap
Am primit de la un prieten de familie o pungulita de icre de crap cam 200-250 g si bineinteles cum mie imi place la nebunie salata de icre m-am pus…
Tagliatelle cu Sos Alfredo, Mazare si Sunca
Va spuneam in articolul precedent ca am sa revin cu cateva retete de paste si nu numai pe care puteti sa le preparati cu sosul Alfredo. Iata ce ingrediente ne…
Ardei umpluti pane
Aceasta este o reteta cu specific indian, este un aperitiv care se poate servi atat cald cat si rece. Se mai poate prepara si doar ardeii simpli pane insa eu…
Oua Murate cu sfecla
Un preparat ingenios care a fost preparat pentru prima data in Anglia. Au un aspect excelent mai ales datorita coloritului dar si al gustului. Aceste oua murate sunt perfecte pentru…
Shakshuka- oua ochiuri in sos
Un preparat perfect pentru micul dejun dar nu numai. Oricand esti pe fuga poti sa le prepare. Cu siguranta nu o sa le refuze nimeni. Ingrediente: 3 linguri de ulei…
Iahnie de fasole cu carnati
O mancare treditionala romaneasca pe care foarte multa lume o adore. Azi va propun o varianta de iahnie de fasole pe care fetele mele o savureaza. Ingrediente: 500 g fasole…
Copanele glazurate cu miere si otet balsamic
O retete care va incanta papilele gustative intregii familii. In familia mea cand prepar aceasta retata este rascoala si fetita cea mare care este mai mofturoasa in privinta carnii, savureaza…
Oua scotiene
Ouale scotiene sunt o delicatese, foarte consistente si gustoase. Merg foarte bine alaturi de o salata verde sau ca si aperitiv. Se pot prepara cu oua de gaina sau prepelita.…
Salata de primavara colorata cu ton
O salata de primavara colorata, apetisanta si foarte gustoasa. Nu necesita mult timp iar ingredinetele respecta regula de baza in nutritie "cu cat mancarea este mai colorata (in mod natural)…
Crenvusti de casa
Cred ca sunt foarte putini cei carora nu le plac crenvustii, cel putin familia mea e o mare fana si cum am vazut tot feluri de filmulete despre crenvustii din…
Ratatouille
Una dintre cele mai cunoscute preparate specifice bucatariei franceze. Este o garnitura perfecta pentru carne, preparate din oua dar se poate servi si ca atare. nu necesita o mare expreienta…
Tocana de vita si legume
Un preparat care nu necesita foarte multa atentie si grije, este perfect pentru o zi incarcata cand nu prea ai timp sa stai lanaga cratita. Totul se prepara la foc…
Sarmale ca la Maramures – Boace
Pentru mine sunt cele mai gustoase sarmale pe care le-am mancat vreodata. Cred ca si cei care au vizitat Maramutresul au ramas cu aceiasi impresie si nu numai in privinta…
Guacamole simplu
Avocado este cel mai sanatos fruct, este foarte bogat in acizi grasi esentiali. Consumul fructelor de avocado au rol protectiv impotriva bolilor cardiovasculare, ajuta la controlul greutatii corporale si imbunatatesc…
Sos pentru Taco
Am sa va prezint un sos pentru taco, este o dedicatie spaciala pentru cei carora le place mancarea mexicana. Acest sos se poate folosi si la alte preparate cum ar…
Cosulete de cartofi cu frittata
Acesta este un preparat excelent pentru micul dejun sau ca si aperitiv. Arata foarte bine si nu este greu de facut desi asa pare. Ingrediente: Pentru cosulete: 2 cartofi mari…