Fursecuri cu gem de zmeura
Aceste fursecuri sunt preferatele mele inca din copilarie. Sunt usor de preparat nu necesita foarte multe ingrediente si impreuna cu copii este o adevarata delectare sa pe preparati. Eu de…
Istoria restaurantelor
[adsense float='left']Nu toata lumea stie ca restaurantele in forma in care se prezinta in zilele noastre nu dateaza de foarte mult timp. Asta nu inseamna ca n-au existat locuri in…
Rata la cuptor
Anul acesta m-am gandit sa nu fac celbra friptura de porc cu care toata lumea este obisnuita sau un curcan mare si frumos, am vrut sa fie ceva mai deosebit,…
Rulada de porc cu carnat afumat alune si nuci
Carnea tocata provoaca multora dintre noi destul de mari probleme. De cate ori dupa ce ati mancat chiftele sau o rulada v-ati simtit balonati, sau va cazut greu aceste preparate?…
Prejiturele Norvegiene cu migdale
Aceasta reteta este o adaptare a unei retete dintr-o carte de bucate publicata in 1986. Aceste prajiturele sunt foarte gustoase usor de facut iar depozitate in cutie de metal sau…
Cizmulitele lui Mos Craciun
Fursecurile in forma de cizmulita sunt perfecte pentru sarbatorile de craciun, arata minunat si sunt foarte gustoase. Avem nevoie de : 300 faina 200 g unt un pic de sare…
Stelute cu scortisoara
Aceste stelute sunt preferatele fetitelor mele, asa ca m-am gandit sa va prezint si voua reteta mea, este simpla contine doar 8 ingredinete si este foarte distractiv sa pregatiti stelutele…
Coronita de coaste de porc cu fructe si legume
La noi este este o regula sa nu lipseasca de pe masa de craciun costitele, friptura, sarmalele, carnaciorei, fara aceste preparate nu cred ca se numeste Craciun, de aceea stiin…
Prajiturele fara coacere cu ciocolata si unt de arahide
Aceste superbe prajitrurele, sanatoase si foarte gustoase se prepara repede fara a avea nevoie de un cuptor. Dupa parerea mea este preparatul perfect atunci lucrezi in zilele de sarbatoare si…
Coronita de Craciun
[adsense float='left']Ingrediente: 4 oua 10 linguri faina 3 linguri iaurt 150 g unt 8 linguri zahar 1 praf de copt 150 g mac coaja de la 2 portocale zeama de…
Extract de vanilie facut in casa
[adsense float='left']Aceasta este o alta reteta pe care o puteti prepara in casa cu costuri putine dar cu o savoare si un gust natural de vanilie. Aceasta reteta are la…
Esenta de vanilie preparata in casa
De curand am citit o carte in care erau prezentate mai multe tehnici de preparare a unor esente si semipreparate in casa. Azi am sa va arat si voua cum…
Panettone cu stafide, ciocolata si fistic
Panettone este un desert traditional Italian, acesta se serveste de sarbatori in diferite forme si cu diferite adaosuri cum ar fi: fructe confiate, fructe uscate, crema de vanilie, crema de…
Ciocolata din carob (pudra de roscove)
[adsense float='left']Aceasta reteta este o varianat fara cacao, aceasta fiind inlocuita de pudra de roscova adica carob. In aceasta perioada este binevenita dar si pentru aceia dintre noi care au…
Ciocolata de post
[adsense float='left']Fiind in post m-am gandit sa va prezint cateva retete de ciocolata care se potrivesc de minune acestei perioada sau celor care au intoleranta la lactoza. Aceasta reteta este…
Paine scurta
[adsense float='left']Este o retata treditionala germana de Craciun. O reteta pe foarte gustoasa, ieftina si rapida care nu necesita vaste cunostinte in materie de patiserie sau bucatarit. Pentru aceasta retat…
Semilune Germane de Craciun
[adsense float='left']Aceast retete de prajiturele treditionale germane o am de la o buna prietena care s-a mutat de ctiva ani in Germania. Cand am fost in anul trecut de sarbatori…
Dictionar gastronomic de la I la Z
[adsense float='left']In prima parte v-am prezentat cativa termeni gastronomici in ordine alfabetica de la A la G, in acest articol vom continua cu inca cativa termeni pe care ii intalnim…